嗨咿～～～今天Ａpril要跟大家介紹的是⋯⋯
隱身在巷弄的文青早午餐店＿牛口水
一開始是在Instagram看到許多人打卡
覺得環境乾淨空間明亮加上店名實在太Ｑ了！！！
（牛口水～～～流口水
就很想來試試！！！究竟是不是店如其名～餐點也讓人流口水呢？！
讓我們繼續看下去吧～～～
看到通化街171巷的路牌旁邊就是牛口水囉！
（不過通化街的小巷子們在白天都是菜市場
建議騎車的捧油們直接騎通化街或基隆路然後從171巷轉進去喔！
牛口水的外觀是一間小小的白色鐵皮屋
外面擺放了各種植物
整體而言相當簡潔明亮呢！
接著一進門左手邊就會看到牛口水的半開放式廚房
April覺得雖然這種廚房可以讓人看到工作人員在做什麼
衛生品質比較有把關～～～
但同時也會傳來各種香味和油煙味⋯⋯
在樓梯旁邊的三層櫃還有檸檬水可以自取喔～～～
順著樓梯上樓會看到一個超有質感的木櫃～
上面一樣有檸檬水可以自取喔！
二樓的環境一樣相當簡潔明亮～擺放了一些花花草草
而座位的組成基本上以雙人座為主
但有一個四人座（sorry沒有拍到
不過今天April是和Alvin和Vivian來討論事情的～
會用到筆電所以需要插座（插座只有樓下的靠牆吧檯區有喔！
因此我們選擇坐一樓～如果有機會二訪April會想坐上圖的這個有燭台的位子
燭台真的超可愛的～讓人想到最近很夯的Beauty and the Beast
ㄦ
看了這麼多環境圖～接下來讓我們來看看菜單吧！！！
牛口水的菜單是由幾張牛皮紙裝訂的本本（蠻有質感的窩～
但我覺得有點油油爛爛的（本身有一點點手的潔癖⋯⋯
是特色還是因為太多人翻過嗎ＸＤ
主餐有可頌系列或黑麥麵包系列可以做選擇
可以加130$升級〖John很好套餐〗
會有地瓜薯條＋沙拉＋優格＋附餐飲料
聊天菜中的排骨酥也是超推薦料理
如果不想喝套餐飲料的冰烤茶或美式的話～
也可以選擇自己想要的飲料（可折抵60$～果昔類折抵30$喔！
（ＢＢＱ豬排，NT165)
Ａpril認為豬排口感較硬和扎實
跟口感鬆軟的黑麥麵包還蠻搭的～～～
但像Alvin喜歡吃嫩一點的肉的捧油可能就會覺得乾柴一點囉！
（花生牛口水，NT200)
花生牛口水其實就是可頌夾入牛腱和店家自製花生醬以及生菜
這道應該可以說是牛口水的招牌料理（名字也太可愛了～
牛腱本身燉的相當入味口感軟嫩～搭配烤得酥酥脆脆的可頌麵包
還有牛肉好朋友＿花生醬～真的光看就讓人大流口水
（瑞典蘋果雞，NT165)
蘋果雞的蘋果醬也是店家自製的喔～
清爽的口感搭配酥脆的可頌麵包～夏天非常適合來上一份
（升級John很好套餐，加價NT130)
升級套餐內容物含地瓜薯條／生菜沙拉／優格／馬鈴薯沙拉甜筒／飲料一杯
（沒有圖中的花生牛口水可頌喔ＸＤ
地瓜薯條👉現炸的地瓜薯條酥酥脆脆的很好吃喔～但是份量有點少（吃不夠啦ＱＱ
生菜沙拉👉新鮮的生菜搭配濃郁的胡麻醬，清爽的口感非常適合熱熱的天氣～～～
優格👉優格本身偏酸，搭配甜甜的莓果醬中和了酸度～女孩們應該都會很愛吧
冰烤茶👉冰烤茶喝起來很像麥茶（也許他其實就是麥茶ＸＤ相當清爽解膩喔～～～
馬鈴薯甜筒沙拉
這是升級套餐的內容物～但實在太可愛了所以把他拉出來介紹
黑黑的部分是巧克力碎片呦～原本覺得甜甜的巧克力搭配馬鈴薯不會很怪嗎？！
沒想到他們兩個超搭的耶！！！真的是好吃好拍的料理
整體而言April覺得牛口水不論是餐點或環境都是會讓人想再造訪的店～
雖然插座只有一樓有兩個而已有點少～但很適合跟姊妹聚聚聊天喔
餐點的部份如果可以提供手扒雞手套會更貼心（但可能不太環保
不然吃完可頌跟黑麥麵包醬汁們都會流得滿手都是啊ＱＡＱ
還有可頌類是用鐵網盛裝～覺得沙拉和甜筒可以另外用個小碟子
（不然馬鈴薯沙拉跟生菜沙拉的醬都會跑到鐵網下面也是豪尷尬啊ＸＤ
地址：台北市大安區通化街173巷21號（捷運信義安和站或捷運六張犁站）
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